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買手故事

元初蔬果 | 來自山東的正莊唐貴妃梨

時間:2016-09-02 10:35瀏覽:2347

我是元初買手Sam,一年到頭我都在各地奔波。為了堅持一直以來的安全把控,我們爭取產地直采,檢查農藥的品種,拒絕高濃度高毒的農藥,拒絕膨大劑。

所有上架的水果,必須通過元初的內控農殘檢測。同時,我們也更多地嘗試海外直采,減少中間商的周轉,用最優惠的價格將當季鮮果送達你手中。

有些水果上市后,很多顧客說“好吃到哭”。在水果成熟時,我們會通過各種道具測試水果的糖酸比例,只有通過我們挑剔的味蕾考驗,它們才有機會進入上架行列。

我們希望可口的水果,在安全,放心,美味的基礎上更注重原創風味,提供更多與空氣,陽光,雨水自然接觸的健康鮮果。

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開發歷程

說到吃梨,想必大家都吃過。但是,唐貴妃梨你吃過嗎?

我們遠赴山東果園考察,帶來個大豐滿的正莊唐貴妃梨,梨子單個重330g—380g,果肉白而細膩,清脆香甜,活脫脫一個豐腴貴妃。

一般的梨切開后放置一段時間即變黑。但,唐貴妃梨抗氧化能力超強。

我們做的抗氧化實驗證明,切開3天后都不變色!

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還有,特別甜!13度以上的蜜梨,清甜水潤、入口無渣,甜著哪。

作為“閱農場無數”的買手,第一次看到該農場的設備和設施,我的內心還是有些小驚喜。

農場的高度機械化程度,以及完整標準化的種植流程,都讓我對這個產品寄予厚望。

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走進農場,一排排果樹整齊劃一,走近一看,累累碩果象征著又一個豐收年。

通過和農場主的溝通,我也更加了解農場的運作情況。農場主王妍說:“我是農二代,老父親用了12年的時間開發并穩定了唐貴妃梨的性狀。

如今,我子承父業,農場的經營結合了老農人和新農人的思想。在農場里,你看不到一滴化學成分的農藥化肥,我們全部利用動物和植物轉換成有機肥。”

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全程有機肥、物理除蟲,蜜蜂授粉、人工除草。

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不使用化學農藥、化肥、除草劑,園區遵循自然生長規律,堅持有機種植。

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果園內不使用任何除草劑,保持土地不受破壞,生態循環。

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除此之外,農場還創建了一套特色的數據分析系統,信息化地去捕捉數據:關注梨子的生命特征,外部環境的體征,以及對整個生長環境產生的影響。

整個農場,每5分鐘就能捕捉一次數據,為生產種植提供了非常好的參考。

唐貴妃梨先后通過國家認監委有機認證及歐盟SGS標準203項農殘及重金屬檢測,各項指標超優質!


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